Кулинарный блог

350 грамм мякоти говядины зачистить от сухожилий, нарезать брусочками, посолить по вкусу и обжарить на горячей сковороде в растительном масле минут 5-7, выложить из сковороды в другую посуду
в этой же сковороде обжарить... 

Капуста свежая — около 300г, 3 яйца, 2 ст. л. муки, соль, укроп, растительное масло.
Шампиньоны — 200г, 1 луковица, 1-2 ст.л. сметаны, 1 зубчик чеснока, соль

Мелко порубить капусту и опустить на 3-4 минуты в кипящую подсоленную... 

вода теплая — граммов 350-400
дрожжи — 15-20 гр
(  свежие,те,  что  прессованные)
сахар — 1ст.л.
соль- 1ч.л.
раст.масло -2ст.л.
мука —  смесь пшеничной 2-го  сорта  и высшего.Тесто  замешиваем  не  круто,... 

Ингредиенты:

500 г творога
400 г сметаны
5 яиц
4 ст. ложки сахара
1 ч. ложка корицы
50 г сливочного масла (можно меньше)
1 тонкий большой лаваш

Приготовление:

Творог смешать с сахаром и корицей,... 

Рыба — это безспорно очень полезный продукт. Особенно жирные сорта, богатые омега-3 кислотами. Рыба улучшает настроение, помогает сохранить зрение и защищает сердце, НО если кушать рыбу в меру.

Акакова эта мера,... 

Ингредиенты:

Тесто:
600 гр муки
60 гр сахара
0,5 ч.л соли
25 гр дрожжей
200 гр кефира
50гр молока
75 гр сл масла
2 яйца

Для обмазывания:
2 желтка (у меня 1 желток) его хватило на 2 пирога
2 ст л... 

Ингредиенты:

Рыбный фарш у меня состоял из
филе трески 500гр и 300 гр филе морского языка.
( филе должно быть размороженно и воду всю отжать)
4 небольшие отварные морковки,
1 луковица,
яйцо,
2 ст. ложки... 

Очень вкусная картошечка!Очень нежная! По вкусу напоминает картофель, запеченный рядом с мясом.

Небольшие молодые картофелины хорошенько промыть и уложить в сковороду так, чтобы оставалось расстояние. Залить куриным... 

Приготовление

Для приготовления буженины нам понадобится кусок свиной шеи. Причём лучше, чтобы этот кусок был отрезан с того краю, где пожирнее. Часть, из которой делают отбивные, получается суховата, а это уже совсем... 

Ингредиенты

2 тушки минтая (хека, трески);
2 гол.лука, соль, перец,
2 ст.л. майонеза;
200 гр.сметаны;
150 гр.сливок 10%
растит.масло; мука для обжарки рыбы.

Приготовление:

Рыбу почистить, обрезать плавники,...